朋友請客，
知道Miss Fun喜歡吃客家菜(我們每年總要跑幾趟桃園、苗栗去吃客家菜)，
於是就約了在東區巷子裡的「五月雪」客家菜。
先前曾經到附近的酒窖買紅酒，對這家餐廳有點印象，
就在捷運 信義安和站附近，交通算是很方便!
今天來到店裡，生意不錯，客人很多!服務生都是有點年紀的阿姨，
但是服務的態度很親切，動作也很迅速。
今天，我們用餐的人有四個，有的人不吃海鮮，有的不吃太辣，
我們點了四道招牌菜，就讓Miss Fun來介紹一下吧!
酸鹹甜
這道酸鹹甜，有鳳梨、有木耳、也有豬肉片，微微的小辣搭配酸酸甜甜的味道，
感覺很健康之外，很好吃也非常下飯!
花生豬腳
另一道餐廳的招牌是花生豬腳，跟一般傳統的豬腳做法不太一樣，有點像醬燒的做法，
豬腳Q彈軟嫩，味道不會死鹹，卻有著滿滿的醬香味，又是一道下飯的手路菜!
苦瓜封大腸
另外一道餐廳的招牌菜則是苦瓜封大腸。
跟一般客家薑絲大腸不太一樣的做法，把滷得入味美味的大腸封在甘甜的苦瓜裡面，
吃得出來這道菜經過很多道手續，口感層次豐富，尤其甘甘甜甜的味道，Miss Fun大推!
炒水蓮
點了三道肉類，也要搭配一道青菜才比較健康嘛!
我們點了一道炒水蓮 ( 之前我們去中壢的客家餐廳也是點炒水蓮 )，
脆脆的口感，嚼起來在嘴裡嘎滋嘎滋，非常爽口，尤其搭配重口味的客家菜，非常對味。
這次，在五月雪的用餐，餐廳空間感覺乾淨，服務生感覺很親切，
料理融合了傳統客家菜再加上創意的變化，味道很好又不會過鹹，
環顧四週，有很多家庭來用餐，是一家會讓人想要一來再來的餐廳喔 !
五月雪 - 客家私房珍釀 - 台北客家料理
地址：台北市敦化南路一段329巷16號1樓(捷運安和站1號出口)
電話：(02)2700-6248
餐廳網站:http://www.maysnow.com.tw/
看看其他文章：http://gibrata.pixnet.net/blog
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