對於品酒初學者 :

紅/白酒 和 乳酪 怎麼搭最適合 ?

酒和乳酪搭配.png

表格

酒和乳酪搭配.png

紅酒   白酒  

Merlot  梅洛       

原產地:法國 波爾多


Gouda

高達/豪達


Chardonnay  夏多內
原產地:法國 勃根地

Brie

布利(乳酪之王)

Cabernet  Sauvignon     

卡本內 蘇維儂

原產地:法國 波爾多


Cheddar

切達

Sauvignon Blanc  

白蘇維儂
原產地: 法國的波爾多及羅亞爾產區

 


 Gruyere

格律耶爾乾酪

/

Mozarella

莫札瑞拉水牛乳酪

Chianti    
奇揚地/康地
原產地: 義大利 托斯卡納地區

 

Parmesan帕瑪森乾酪
Riesling          
麗絲玲/雷司令
原產地: 德國萊茵河地區

 


Roquefort

藍紋羊乳乾酪

   
Pinot  Grigio     灰皮諾
原產地:法國 勃根地

 


Ricotta

瑞可塔

(起司蛋糕常用)

 

 

 

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